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乌克兰鱼罐头出口额同比增长31%   据悉,今年1月至7月期间,乌克兰鱼罐头出口额同比增长31%,至460万美元。  乌克兰国家渔业局新闻处的统计数据显示,在分析的几个月里,共有2702吨海鲜罐头销往海外。  乌克兰罐装鱼产品的最大进口国是独联体...【详情】
低酸性罐头食品和酸性罐头食品有何区别   低酸性罐头食品指内容物达到平衡后,其pH值大于4.6及水分活度大于0.85的罐头食品。  全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会副秘书长仇凯告诉记者,低酸性罐头食品必须采用杀菌值大于4.0的方法杀菌...【详情】
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